顺记是铜锣湾避风塘十年来第一家船坞酒家，这个独特的维多利亚港船坞餐厅承载着一段曾经繁华的香港水上娱乐记忆 夜宵 顺记是铜锣湾避风塘十年来第一家船坞酒家，顾客们都是自行乘船到这里用餐。 吹着微风的维多利亚港停泊着数量众多的船只，他们像睡在摇床中

            “顺记”是铜锣湾避风塘十年来第一家船坞酒家，这个独特的维多利亚港船坞餐厅承载着一段曾经繁华的香港水上娱乐记忆

　　夜宵

　　“顺记”是铜锣湾避风塘十年来第一家船坞酒家，顾客们都是自行乘船到这里用餐。

　　吹着微风的维多利亚港停泊着数量众多的船只，他们像睡在摇床中的婴儿一般，静静的浮动在这片海湾上。这里曾作为渔民躲避台风的避风港。这里随着人口的不断增长，逐渐发展着自己的区域文化。

　　从20世纪60到80年代，随着文化娱乐产业的发展，这里成为了香港的夜生活中心，向民众提供着包括餐饮等众多休闲娱乐项目。然而，随之而来的环境污染和火灾隐患，使这些长期生活在海上的居民不得不搬离了这里。到90年代，政府明令禁止了这片区域的任何商业活动，而后船坞酒家的大厨们也被市里的餐厅纷纷挖走，从此维多利亚港繁荣的夜市一去不返。经过了数十年的漫长等待，去年开业的这家“顺记”餐厅，经过了多年的争取终于取得了工商部门的经营许可，成为了这里唯一一间船坞餐厅，它的开业正不断推动着当地文化产业的觉醒和复兴。

　　坐在船上用餐

　　“顺记”是由八条相连的小船组成的，每条船上都有一间临时厕所，其中都配备着抽水马桶和窗帘