开始钳鱼，斑点叉尾蛔，因为肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜，大补的特点。 钳鱼的食用功效： 味甘性平，除了能补脾利水，还可以通气消肿、滋阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效，对水中、脚气、腰酸脚软、痔疮、癣疥、耳痛、
钳鱼，斑点叉尾蛔，因为肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜，大补的特点。
钳鱼的食用功效：
味甘性平，除了能补脾利水，还可以通气消肿、滋阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效，对水中、脚气、腰酸脚软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，同事还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益、几乎是老少皆宜。
纯正万绿湖野生钳鱼，配佐葱、蒜、土榨花生油调味，边煮边吃。柔嫩鲜美、汤汁浓厚、用其汤汁劳烦，令人回味无穷。
