5款经典特色小吃不可错过

http://www.0755hz.cn/ 开始 2012-12-22 10:41 ()

【导语】: 在香港的大街小巷,都可以感受到美食无国界的乐趣。香港美食种类繁多,烹饪方法花样百出,还有草根阶层的茶餐厅,五花八门的街头小吃绝对让你从早吃到晚,吃不完还要兜着走,哈哈! 香港特色小吃一:干炒叉烧意 介绍:干炒叉烧意把中西文化溶合得

【导语】:在香港的大街小巷,都可以感受到美食无国界的乐趣。香港美食种类繁多,烹饪方法花样百出,还有草根阶层的茶餐厅,五花八门的街头小吃……绝对让你从早吃到晚,吃不完还要兜着走,哈哈! 深圳会展中心

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  香港特色小吃一:干炒叉烧意

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  介绍:“干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。 www.0755hz.cn

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  香港特色小吃二:鲜虾云吞

  介绍:香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的,不象上海吃的大半都是肉末。 深圳会展指南网

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  香港特色小吃三:糖不甩

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  介绍:糖不甩,顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。 深圳会展指南网

  有关“糖不甩”的趣事尚多。据传公元1883年,即光绪9年,慈禧终止听政,光绪帝亲政皇朝。广开贤路,恢复全国科举大考。东坑丁屋村贫苦才子丁仁长,上京赴考,沿途以吃母亲所做“糖不甩”糕点充饥。试后被光绪帝钦点为癸末科当朝进士,御封“翰林院庶吉大学士”,惊动乡梓,现存丁屋村有碑为证。 www.0755hz.cn

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  香港特色小吃四:白雪黑珍珠 深圳会展指南网

  介绍:白雪黑珍珠里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。 深圳会展中心

 

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  香港特色小吃五:双皮奶

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  介绍:双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

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